Göğüs Grubu
Bütün Göğüs
Bütün pilicin kanat ve but kısmının kesilerek alındıktan sonra geriye kalan bölümüdür.
Fileto
Kemiksiz göğüs etidir. “Derili tam fileto”, “derisiz tam fileto” ve “derisiz yarım fileto” olarak 3 farklı seçenekte tabaklı olarak üretilir.
Kelebek Pirzola
Pilicin ön sırt kısmından elde edilen ve kelebek şekline benzeyen derili, kemikli kısımdır.