BAK PİLİÇ

Ön Sırt


Pilicin göğüs bölümündeki sırt kısmıdır.

Taze ürünler buzdolabında (0/3°C) son kullanma tarihine kadar, derin dondurucuda 3 ay tazeliğini korur. Donuk ürünler derin dondurucuda (-18 °C) 1 yıl süre ile muhafaza edilebilir. Buzdolabında çözdürülmeli ve çözünen ürün tekrar dondurulmamalıdır.
Birim Ürün Ağırlığı 150-160 g 150-160 g
Ortalama Koli Ağırlığı (kg) 12-13 kg 8-9 kg
Koli İçi Ürün Adeti 80-90 8 Tabak (48 Parça)
Taze Ürün Raf Ömrü (gün) 9 9
Donuk Ürün Raf Ömrü (gün) 365 365