But Grubu
But Izgara (Derili)
Sırtsız üst buttan kemik çıkarılmasıyla elde edilen üründür. Derili ve derisiz olarak 2 farklı çeşit üretilmektedir.
But
Pilicin bacaklarının gövdeden ayrılıp sırt kısmından ikiye bölünmesi
ile elde edilen üründür.
But Çöp Şiş
Pilicin kemiksiz but etinin küçük parçalar halinde doğranıp şişlere takılmış halidir.
But Izgara (Derisiz)
Sırtsız üst buttan kemik çıkarılmasıyla elde edilen üründür. Derili ve derisiz olarak 2 farklı çeşit üretilmektedir.
But Pirzola (Derili)
Butun sırt kısmı alındıktan sonra orta eklem yerinden kesildiğinde elde edilen üst parçasının kemik ucuna kadar kemiğinden sıyrılarak elde edilen kemikli üründür.
But Pirzola (Derisiz)
Butun sırt kısmı alındıktan sonra orta eklem yerinden kesildiğinde elde edilen üst parçasının kemik ucuna kadar kemiğinden sıyrılarak elde edilen kemikli üründür.
