BAKPİ TAVUK KÖFTE
Malzemeler
Bakpi boyun kıyma, domates sosu, galeta unu, soğan, maydanoz, süt, yumurta, karabiber, kırmızıbiber, kimyon, tuz, sıvı yağ
Hazırlanışı
Bakpi boyun kıyma ile birlikte domates sosunu, maydanozu, yumurtayı, sütü, galeta ununu, rendelediğiniz soğanları ve baharatları derin bir kapta iyice karıştırın. Harcı yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin. İyice dinlenen harçtan iri parçalar alarak şekil verin ve sıvı yağda kızartın.
Afiyet olsun.
