BAKPİ TAVUK GÖĞÜS ÇÖP ŞİŞ
Malzemeler
1 kg kadar kemiksiz göğüs eti ya da pirzola.
Sos için: 3 yemek kaşığı yoğurt, yarım su bardağı sıvı yağ, 5 diş sarımsak, tuz, kekik, pul biber, 1 yemek kaşığı salça, kimyon
Hazırlanışı
Tavukları marine etmek için, kabın içerisine malzemelerdeki yağ, yoğurt ve baharat çeşitlerini ekleyip iyice karıştırın. Tavuk etlerini doğradıktan sonra kabın içerisine boşaltıp, güzelce marine edin.
Püf noktası! Daha lezzetli tat almak adına marine ettiğiniz tavukları 1-2 saat arası dolapta bekletebilirsiniz
Sonra tavukları çöp şiş çubuklarına dizdikten sonra çöp şişlerini tepsi fırınına yerleştirip ara ara şişleri çevirerek tavukları pişirebiliriz.
Yemek hazır, afiyet olsun.
