BAKPİ TAVUK BUT ÇÖP ŞİŞ
Malzemeler
Bakpi but, zeytinyağı, domates, yeşilbiber, yoğurt, salça, sarımsak, karabiber, pul biber, kimyon, tuz
Hazırlanışı
Tavuk budundan etleri büyük parçalar halinde ayırın ve yoğurt, domates salçası, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı ve baharatlardan hazırladığınız sosa bulayın. Birkaç saat buzdolabında dinlendirin. Dinlenmiş etleri, küp küp doğradığınız domates ve yeşilbiber ile birlikte çöp şişe dizin, zeytinyağında pişirin.
Afiyet olsun.
